刀式研磨仪HM100是一款专门针对食品样品进行粉碎和均质化处理的仪器，能在数十秒钟内将样品粉碎至分析细度，粉碎结果均质化程度高，可满足实验室操作和分析过程所提出的各种专业要求。电子控制系统具有点击功能和程序设置、方法记忆、储存功能，有效确保样品的重复性和均质化的制样结果。

产品应用

○  样品类型：软性的、弹性的、纤维质的、含水、含油、含脂的、干性的样品

○  应用领域：
农业：粮食谷物、饲料等     

药物：中药材、药片等
生物：小鼠组织、植物叶片、种子、幼苗以及胚芽等
食品：瓜果、蔬菜、速冻食品、可可、糖果、果脯蜜饯、肉类等

工作原理

HM100具有二叶刀头，其置于研磨杯底部的中心位置，刀头之间保持一定的高度间距，在功率达1.1千瓦的电机驱动下开始转动。通过锋利的钢制刀口的切割作用产生可靠的粉碎和均质化效果，根据转动方向，可以选择钝面进行大块样品的粗粉碎，或韧面进行样品的精细粉碎。

性能优点

○  操作简单，启动快速
○  配件可进行高温高压灭菌
○  粗粉碎和精细研磨一步到位
○  多种材质的研磨杯可供选择
○  具有间歇模式、反转模式和点击模式
○  采用工业电机，动力强劲，1.1千瓦，转速可控

主要技术参数